عسل الغابة السوداء يحمل معه رائحة خلابة ونكهة مميزة تأسر حواسك. تذوق النكهة المترفة لعسل الغابة السوداء، عسل الغابة السوداء يتميز بنكهة غنية ومتوازنة تجمع بين الحلاوة والعمق. ستشعر بالترابط مع قوة الطبيعة وجمالها في كل قطرة تستمتع بها. استمتع بفوائد صحية مذهلة تقدمها هذه الهدية الطبيعية.
لماذا سمي عسل الغابة السوداء بهذا الاسم؟
سميت بالسوداء نظراً لغاباتها المهيبة المتشحة بالسواد وخاصة في الليل بسبب كثافة أشجارها الصنوبرية المخضرة طوال السنة. تمتد الغابة على شكل مستطيل تقريباً، يبلغ امتدادها نحو 200 كم طولاً ونحو 60 كم عرضاً، أي أن مساحتها تقارب 12 ألف كم مربع
عسل الغابة السوداء هل هو اصلي؟
عسل الغابة السوداء الاصلي من أنواع العسل الطبيعي المميزة لأنها لديها قدرة في تخفيف أعراض أمراض كثيرة، علاوة على ذلك فهو يقوي الصحة العامة ويقي من الإصابة ببعض الأمراض، وهو يستخرج من مناحل العسل البري في مدينة إينان الصينية.
ما هو مصدر عسل الغابة السوداء؟
عسل الغابة السوداء من عسل وعافية تم استخراجه من أنقى مصادر الطبيعة في غابات بلغاريا الداكنة والماطرة لنقدم لكم منتج عالي الجودة رهيب بطعمه ومتعدد بفوائده .
فوائد عسل الغابة السوداء
عسل الغابة السوداء يتميز بلونه الأسود، ويُستخرج من أشجار الصنوبر، ويُعد من أنواع العسل التي ينتجها النحل من عصارة الشجر، وليس من حبوب اللقاح، لذا قد يكون مناسباً لمن يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح، ولا يمكنه تناول أي نوع آخر من العسل، كما يمتلك العديد من الفوائد الصحية، ولا توجد العديد من الدراسات حول فوائد عسل الغابة السوداء بشكل خاص، ولكنه لا تختلف فوائده عن فوائد العسل العادي، ومن هذه الفوائد ما يأتي:
- يساعد على تنظيم النوم: عسل الغابة السوداء سوف يساعدك أيضا على تنظيم عملية النوم بصورة أكبر، لأنه يساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي. مفيد لصحة الشعر: احتواء هذا المنتج على مجموعة متنوعة من الفوائد الطبيعية يساعدك بتقوية الشعر وتعزيز صحته بصورة أكبر، مما يساعدك على التمتع بشعر كثيف وصحي.
- يعالج القولون: سترتاح من مشاكل القولون العصبي والانتفاخات والتقلصات المصاحبة لذلك. ستتخلص من الإسهال والإمساك.
- غني بالمضادات الأكسدة: يحتوي عسل الغابة السوداء ذي الجودة العالية والذي تعرض للقليل من المعالجة على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد ( Flavonoids)، والفينول (Phenolic) التي تعمل على تحييد الجذور الحرة التي يسبب تراكمها في الجسم على أضرار للجسم كما تسبب في العديد من الأمراض مثل؛ السكري، وأمراض القلب.
- تنظيم سكر الدم: يساعد عسل الغابة السوداء في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، وعلى الرغم من احتوائه على السكريات، إلا أنه يحتوي على مركبات كيميائية تعمل على تنظيم عملية الأيض، كما تزيد من مستويات الهرمونات المسؤولة عن تقليل التعرض للالتهابات والمسؤولة عن تنظيم سكر الدم، وعلى الرغم من ذلك يُنصح مرضى السكري بالاعتدال في استهلاكه.
- تحسين صحة القلب: يساعد عسل الغابة السوداء على تحسين وظيفة القلب، إذ يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، وتحسين مستويات الدهون في الدم، بما فيها الكوليسترول، والدهون الثلاثية، وتنظيم نبضات القلب، والحفاظ على الخلايا من التلف الناجم عن الإجهاد التأكسدي.
- تعزيز التئام الجروح: يمكن استخدام عسل الغابة السوداء موضعيًا للمساعدة على التئام الجروح والحروق، إذ يُشكل طبقة عازلة تساهم في الحفاظ على رطوبة الجرح، وتمنع من نمو البكتيريا بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، كما يمكن استخدامه للتخفيف من تقرحات القدم خاصةً لدى مرضى السكري، بالإضافة إلى التخفيف من بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية.
- التخفيف من السعال: يساعد عسل الغابة السوداء على التخفيف من حدة السعال خاصةً لدى الأطفال، إذ يُشاع إصابتهم بعدوى الجهاز التنفسي العلوي مما قد يؤثر على نوعية حياة الأطفال خاصةً النوم، كما يساعد على ترطيب الحلق، ولكن يمنع تقديم العسل إلى ما هم أعمارهم أقل من سنة واحدة لاحتمالية إصابتهم بالتسمم.
- تحسين عملية الهضم: يساعد عسل الغابة السوداء على التخفيف من الإسهال، وتقرحات المعدة الناجمة عن البكتيريا، كما تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء مما يساعد على تحسين عملية الهضم.
- علاج مشكلة الشعر الضعيف والمتساقط، ومنحه الشعر الحيويّة والنعومة: من خلال وضع قناع عسل الغابة السوداء، والذي يتكوّن من ملعقة صغيرة من العسل المذابة في فنجان من زيت الزيتون الساخن، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وتطبيقه على الرأس قبل الاستحمام ب 15 دقيقة.
كيفية إضافة عسل الغابة السوداء إلى النظام الغذائي
عسل الغابة السوداء يمكن إضافته إلى النظام الغذائي بطرق مختلفة ومنها ما يأتي:
- يمكن تناول ملعقة صغيرة من عسل الغابة السوداء يوميًا للحصول على فوائده الصحية.
- يمكن استخدام عسل الغابة السوداء لتحلية المشبورات الساخنة والباردة مثل الشاي والقهوة.
- عسل الغابة السوداء يمكن استخدامه في الطهي والخبز. يمكن استخدامه لتحلية الزبادي مع الفواكه والجرانولا. يمكن استخدامه في التتبيلات والصلصات.